Definición de nuestro Huerto Escolar
Es un nuevo proyecto que nace en el mes de abril de 2015, celebrando "Nuestra Semana Verde".Como "recién parido", es una proyección a toda nuestra comunidad educativa y un valor añadido que queremos globalizar con nuestro proyecto de Alimentación Saludable de centro, que abarca el propio comedor de la escuela, así como sus menús y nuestro huerto urbano.Como una planta, se han ido colocando pequeñas semillas de ideas, regándolo con mucho esfuerzo y mimo, hasta que al final, Nuestro Huerto Ecológico, es el propio fruto.
Los objetivos que planteamos son los siguientes:
- Autogestionar de una manera sostenible la producción del consumo en nuestro comedor escolar de las frutas, verduras y hortalizas que se elaboran en nuestros menús.
- Crear un espacio pedagógico y de laboratorio al aire libre para toda la comunidad educativa ( familias, alumn@s y maestr@s), donde aprender sobre la naturaleza, la agricultura ecológica y la nutrición saludable.
- Crear un espacio lúdico, de esparcimiento y disfrute de toda la comunidad ( familias, alumn@s y mestr@s), donde la tierra, sus cultivos, los espacios para el juego y el compartir días festivos en el campo, sigan haciendo escuela.
- Fomentar los valores del respeto del medio ambiente, la producción sostenible y ecológica de hortalizas, verduras y frutas, así como una alimentación sana, entre nuestros alumnos y alumnas y sus familias.
- Mejorar la dieta y la salud de nuestros alumnos y alumnas, a través del consumo de frutas, verduras y hortalizas ecológicas.
- Además de fomentar una educación compartida, entre familia y escuela.
